.La fonction première d’un
emballage alimentaire sécurisé : protéger l’aliment qu’il contient et maintenir son intégrité.
.Les
emballages intelligents mis au point par Polymage répondent à cette fonction.
.De façon générale, garantir l’intégrité d’un produit à la fois contre une tentative de malversation ou contre un mauvais stockage ; s’assurer que le produit à être consommé est « authentique » et n’a pas subi de manipulations frauduleuses sont des préoccupations essentielles à la fois du consommateur et des professionnels de l’emballage.
.L’emballage doit assurer au consommateur que le produit d'origine n’a pas été substitué par un autre de moins bonne qualité ou qu’aucune substance étrangère n’a été introduite.